ハーブ園では、
エキナセアの花が見ごろの時期です。
ピンク色やオレンジ色の沢山のエキナセアの花、
エキナセアの花の咲く小道をのんびりと散策。
エキナセアの花は、
きくやマーガレットのような花びらの形ですが、
特徴的なのは花びら、反った形で咲いています。
「エキナセア」とはギリシャ語ハのリネズミが
由来とのこと。
花の丸い中心部がハリネズミに似ています。
エキナセアは見るだけでなく、
サプリメントやハーブティーで飲んだりします。
花粉症の時期などにもおすすめですが、
免疫力を上げることでも知られています。
すっきりとした飲みやすい味、
暑さにバテ気味な時など、
体力維持も兼ねて飲むと役に立ちます。