たっぷりのビタミンCの補給
ハウスなどで作られることもあり、年通をとおして見られるみかんですが、
まだ緑色のものや定番の蜜柑色をしたみかん、
沢山並び始めました。
時期でもあり、とくにこれから年末年始に
かけても食べることの多いミカン。
ビタミンCたっぷりで手で皮がむける簡単さ、
とても身近に思える柑橘類のひとつです。
みかんでビタミン補給
カラダのタンパク質の約30％はコラーゲンからできています。コラーゲンは細胞と細胞をつなぐ接着剤のような仕事をしそれがもとになって強い血管・骨や筋肉などの各器官をつくります。ビタミンＣの重要な役割の一つはそのコラーゲンの生成に関与すること。
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2022.01.10
蜜柑色（みかんいろ）や橙色（だいだいいろ）。
皮の色のとおり、橙色から少し黄みがかった
蜜柑色は、あたたかく感じ、
とても元気になってくる色です。
香りの柑橘系ではオレンジスイート。
みかんとは少し違う香りですが、
柑橘系のさっぱりとしながらも甘さのある香り、
鎮静の作用もあり、リラックスしたい時など
おすすめです。
また、みかんの皮も使いみちも色々。
漢方でも陳皮（ちんぴ）と呼ばれ使われるほど。
オレンジピールのように甘くにて食べたり、
乾燥した皮をお風呂に入れたりと。
これから沢山食べるみかん、皮までたっぷりと
食べたり、使ったりと味わい楽しめます。
