七十二候の次候では
「桜始開（さくらはじめてひらく）」
時期は、おおよそ3月25日～3月30日ごろ。
桜の開花、各地で咲きはじめます。
身近な近くでも、あちらこちらで
咲く桜を見られるように。
これからしばらく、川沿いや学校、公園など
色々な場所で、さくら色に包まれた風景を
見られ、何度でもお花見気分。
見ごろになったら、晴れた日には、
ポットに入れたお茶とおやつを持って
自分なりのビューポイントでお花見なんて
最高です。
また、時期には花屋さんで花材としても
桜が並びます。
[サクラ]
春を象徴し、日本人に古くから愛されている桜。花見の定番品種でもあるソメイヨシノ以外にも、いくつかの品種が出回ります。年末から登場する「ケイオウザクラ」、「ヒガンザクラ」、有名な「ソメイヨシノ」、八重咲の「ヤマザクラ」の順に、4月ごろまで出回ります。和花の代表格ではありますが、バラなどの洋花と合わせて短く使えば、洋風のアレンジにも。春を演出する華やかな花材として幅広く使えます。
分類：バラ科サクラ属
原産地：日本
和名：桜（サクラ）
引用元：花屋さんで人気の469種決定版花図鑑 株式会社西東社
