引き立つ味

オリーブオイㇽとハーブの風味が食欲をそそる
フォカッチャ。
焼きたてのフォカッチャ、おいしくててが止ま
らなくなってしまいます。

そして、フォカッチャをおいしく引き立ててく
れる味のポイントには、オリーブオイルと塩と
ハーブ。

塩分も味の大きな魅力ですが、その塩もいくつ
か種類を変えて焼いてみると、その違いでも味
を楽しむことができます。
岩塩の種類も多く、迷ってしまいますが、フォ
カッチャにはヒマラヤ産ピンク岩塩がおすすめ
ひとつ。
ヒマラヤ産ピンク岩塩の色はピンク色。岩塩層
から採掘された鉄分を多く含んだ岩塩。味は塩
分がやさしく感じる食べやすい岩塩です。

少し手間をかけてつくるおいしさ。気分も満た
され満腹に。