何とかポカポカの体になりたいものです。
黒豆は、お米に一緒に入れて炊く十六穀米などや煮豆などでも食べる豆類ですが、黒豆茶もあります。体の冷えなどの効能があるそうで、飲んで体の中から温めるのもよいのでは。
ティ－バッグなどはメーカーにもよりますが、煮ださなくても保温のステンレスボトルにティ－バッグを1袋入れて少し待つだけ。これなら毎日続けられそうな便利さです。また粉末のタイプなどもあり、とても簡単に温かい黒豆茶、暑い時期には冷たい黒豆茶が飲めます。
黒豆は元気の源である腎の色とされ、黒豆は代表的な黒い食材にひとつです。栄養素は大豆とほぼ同じ。黒色はアントシアニンという天然色素で、眼精疲労の回復や視力の向上に効果があるといわれています。胃腸の機能を高め、尿の出をよくして体の余分な水分を除く作用があるため、むくみを解消します。高たんぱくで栄養豊富なため、滋養強壮に有効です。
引用元：薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帳 西東社
