季節の変化に負けない

おいしく食べる日々


体調には自信があっても、
急に寒くなったりすると、気温の変化だけでも
思わずにバランスを崩してしまう事も。

ですが、バランスよくと言っても、
なかなか、簡単なことではありません。

おいしさで食欲アップ
まだまだ深い、カレーの魅力 美味しい香りと見た目、 どんな時でも食欲が出てくる、 不動の人気と言ってもいい「カレー」。 どのスーパーのカレーコーナーも カレー粉やカレールーからレトルトまで、 迷ってし...
思えば、以前は作るのも目分量、
「食べたい」気分で過ごしていましたが、
健康診断の結果を気にしたりするこの頃。
日々の食べることの大事さ、
そして何を食べるかなど、毎日の積み重ね。
体調も変わります。

その昔の漢代、中国最古の薬物書と言われる
「神農本草経(しんのうほんぞうきょう)」。
その中でもさまざまな数百にもなるの
生薬が書かれています。
普段、食べる野菜やハーブなども
体を時には温め、冷し、血行に関係したりと
様々なことに作用します。

香りを楽しむアロマも体調や気持ちに関係する様に、
食べるものは「医食同源」。
しみじみ感じる日々。