食 パンの焼きたての香り
パンのおいしさ、とまらない
ごはんを炊くのと同様、いつも焼くパン。
朝食のパンやおやつパンなど、
作り始めるとパンづくりはとても楽しいもの。
食パンにはじまり、ロールパンやベーグル、アンパンな...
食
食 
ハーブ コリをほぐして気分転換
肩のコリをほぐして、ハーブティーを一杯
何かと、パソコンでの仕事にはじまり、
スマホやタブレットなどを見ることが多くあります。
そのせいか、肩こりや腰痛、目の疲れなどが残り、
何だかスッキリと...
アロマ 香りで気分の切り替え
アロマの香り、元気になれるオレンジ色
オレンジの香り、
気分はすっきりとし、元気になってきます。
これから仕事というときなど、香りで切りかえて、始まりです。
オレンジはとても身近な果物で、
置...
アロマ いつも安心に
毎日使うから品質はしっかりと確認
涼しくなりはじめ、温活も一層気にかけたい時期になりました。
段々と温かいものを多くしながら、快適に寒さを乗り切りたい。
香りも体調にとても大事な事、
またハ...
ハーブ 爽やかに香る緑
癒されるハーブの香り
小さなプランターや寄せ植えなどでも
ちょっと楽しくなる色々なハーブ。
ミント、タイム、バジル、ローズマリー、ルッコラなどをはじめ、
ハーブの品種もとても沢山。葉の形や色や...
ハーブ 時期ならではの味覚
「無花果」という果物
この時期、見かけるようになってきた「いちじく」。
大きな葉の間に見えるいちじくの実、
まだ緑色のもや、色づき始めたのも。
店頭でも、大きないちじくが並び始めました。
いち...
アロマ 食後のひととき
さわやかなレモングラスの味わい
暑さは今週もまだ続く様子、
体感できる秋はもう少し先のようです。
空を見れば、
まだ暑いけれど、明るい日ざしがとても気持ちよく感じる日、
レモングラスのハーブテ...
ハーブ すっきりレモン味
レモンの風味がさわやかなレモン水
コップ一杯のおいしいお水、
朝やちょっとの休憩中に飲むと一息つけます。
時には気分をかえて、ほのかにレモンの香りと味の「レモン水」。
レモン水の作り方の作り方...
アロマ 香りでやる気を
アロマ、ローズマリーで集中力
すっきりとしたローズマリーの香りで、
気持ちがさわやかになります。
少し気温が下がると楽にはなりますが、暑さに疲れ気味、
夏の疲れか、何となくだるい気がするころ。...
アロマ ほっとするミルクティー
温かいハーブのミルクティー、じんわり
温かいミルクの飲みもの
とてもやさしい気持ちになります。
少し涼しくなってきたら、
温かい「ミルクティー」も飲みたくなります。
ミルクに合うハーブ、定...
ハーブ 過ごしやすい朝の時間
かわいい花「エキナセア」
少しづつ、そしてたちまち
秋になっていく様です。
初夏の7月ごろからよく見かけた「エキナセア」の花、
色もピンクやオレンジ、黄色や赤などいろいろ。
エキナセアの開花時...
ハーブ 見上げた街路樹
いちょうの木、茂る緑の葉っぱ
街の街路樹で見かけるいちょうの木。
このところ、見かける毎に葉が茂り、大きくなってるうように見えます。
秋をイメージした時に、モチーフのひとつとして登場するいちょ...
季節 ぶどうの季節
ぶどうの皮の表面に粉、鮮度がよい証拠
おいしい「ぶどう」の季節。
それそれのぶどう園では、ぶどう狩りも始まり、いよいよシーズンです。
時期によってぶどうの品種も段々と変わり、9月中旬や10月ま...
ハーブ 休日のハーブティー
ローズヒップのハーブティー
ハーブティーを飲みながら、のんびりと過ごす朝。
厳しい暑さも少しだけ過ごしやすくなってきました。
とはいえ、日中はまだまだ夏の強い日差しは進行中。
ローズヒップは...
ハーブ すだちを絞って
徳島県はすだちの生産量「日本一」
濃い緑色がかわいくて手に持った「すだち」。
サラダなどにあうドレッシング、すだちとオリーブオイルで作ります。
緑色や黄色、オレンジ色の丸い形の柑橘系。
みか...