季節 冬の七種を食べる
カボチャはビタミンEなどの栄養素がいっぱい もうすぐ冬至（とうじ）、 やっぱり外せないのが「かぼちゃ」。 一年中身近にあり、ご飯にはもちろん、 スィーツやパンづくりにも使ったりと 万能な野菜のひとつで...
季節 
アロマ 森の香り
一日の終わりはゆっくりと 寒く体が冷えるこの時期、 一日の終わり、疲れもとりながら ゆっくりとお風呂の入りたい。 何よりも気持ちが休まります。 ゆっくりと湯舟につかるとき、 香りも楽しみます。 柚子や...
こよみ 鮭魚群 さけのうおむらがる
名物の「塩引き鮭」 12月上旬の大雪（そうこう）のころ、 七十二候の末候では「鮭魚群」（さけのうおむらがる） 時期は、 おおよそ12月16日～12月20日ごろ。 この時期、サケが海から川へと 産卵のた...
アロマ 体の中から温まる
柑橘系、ゆずのいい香り ゆずの香りがいい。 この時期、 冬至の日は「ゆず湯」に入る風習が ありますが、柑橘系のお風呂は、 一年を通して使うことの多い香り。 柑橘系のお風呂は、そのよい香りと お風呂上り...
こよみ 熊蟄穴 くまあなにこもる
12月上旬の大雪（そうこう）のころ、 七十二候の次候では「熊蟄穴」（くまあなにこもる） 時期は、おおよそ12月11日～12月15日ごろ。 熊が冬の準備をはじめる時期。 熊の冬眠は11月ごろから春咲きま...
アロマ 寒いときも続ける
癒されながらの香りの対策 寒い時期の虫対策は ちょっと油断してしまいます。 湿度の多い梅雨の暑い夏など、 虫対策もしっかりと考えますが、 冬の時期はちょっと安心してしまそう。 ですが、温かい部屋で使う...
ハーブ ひと味もふた味も
食べる計画は何よりもたのしい 年末年始は何かとワイワイ、 テーブルを囲む機会も多い時期。 寒いときには、温かいお料理を 食べながら楽しく過ごせる時間、 しあわせです。 そして、自慢のお料理も見た目から...
こよみ 閉塞成冬 そらさむくふゆとなる
冬の風景のひとつ「雪吊り」 12月上旬の大雪（たいせつ）のころ、 七十二候の初候では「熊蟄穴」（くまあなにこもる） 時期はおおよそ12月7日～12月10日ごろ。 雪の降る日の空は、どんよりとした 重た...
こよみ 大雪、冬景色へ
二十四節気での大雪（たいせつ）、 2023年は12月7日（木曜日） 12月になると眺める山々の風景も すっかり冬景色になってきます。 大雪の文字どおり、 寒さが大きく感じられます。 寒さの厳しい時期に...
季節 花を引き立てる小物
季節ごとに楽しむ花々 何かにつけて華やかさや彩りを 添えてくれるお花。 そして、 お花を生ける時に必ず使うのが フラワーベース、花瓶、花器です。 普段使いのものや 特別なときにつかいたいものや、 一輪...
こよみ 橘始黄 たちばなはじめてきばむ
11月下旬の小雪（そうこう）のころ、 七十二候の末候では 「橘始黄」（たちばなはじめてきばむ） 時期は、おおよそ12月2日～12月6日ごろ。 橘（たちばな）の木についた実が 黄色く色づいてきたころ。 ...
季節 季節を彩る花
気分の盛り上がるお正月に 店頭では、お正月の松飾や お供え餅が沢山に並んでいます。 また、もう少ししたらと思いながらも そろそろ準備は始めなくては。 12月末にはクリスマスもあり、 あれやこれやと年末...
アロマ 香りで気分転換
寒いとき、香りでリラックス 寒い日が続き、 ついつい背筋も伸ばすどころか、 ついつい丸くなってしまうような時。 何となく、気分もちょっと下がり気味に なってしまいそうです。 でも寒さは、まだまだ続くか...
こよみ 朔風払葉 きたかぜこのはをはらう
11月下旬の小雪（しょうせつ）のころ、 七十二候の初候では「朔風払葉」（きたかぜこのはをはらう） 時期は、おおよそ11月27日～12月1日ごろ。 北から吹く風、北風などのことを 朔風（さくふう）と言い...
季節 食べたい冬野菜
大きな白菜にびっくり 冬に特によく食べる野菜のひとつ、 白菜があります。 先日立ち寄った地元野菜売り場、 普段みる白菜よりもひと回り以上 大きな白菜が並んでいました。 やわらかそうな色の大きな白菜、 ...