芒種、梅干しづくりが始まるころ



二十四節気での芒種(ぼうしゅ)、
2023年の芒種は6月6日(火曜日)

梅の実も青梅から少しづつ色づき収穫。
6月〜7月ごろは、梅干しづくりの時期となり、店頭でも梅の実が多く見かられます。梅干しづくり

七十二候では
「螳螂生」(かまきりしょうず)
「腐草為蛍」(くされたるくさほたるとなる)
「梅子黄」(うめのみきばむ)

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