2023年は12月22日(金曜日)
冬至には、
一年で昼の時間がいちばん短い日。
夕方5時ごろを過ぎるころには
すっかり日が暮れて暗くなります。
この冬至の日には、
柚子湯に入るという習わしがあります。
柚子は中国原産にミカン科ミカン属、
木の枝には長いトゲがあります。
冬至の柚子湯に使う黄色い柚子は
9月～10月ごろからが収穫の時期。
湯船に浮かべた柑橘の香り、
寒い体も温まれるひと時を。
七十二候では
「乃東生」（なつかれくさしょうず）
「麋角解」（さわしかのつのおつる）
「雪下出麦」（ゆきわたりてむぎのびる）
←前は大雪 次は小寒→
かぼちゃは体を温め免疫力アップ
大別すると、日本カボチャと西洋カボチャ、ペポカボチャがあり、日本カボチャには菊座や黒皮、西洋カボチャには黒皮栗や白皮栗、ペポカボチャには金糸瓜などがあります。 日本カボチャの原産地は中央アメリカで16世紀にはポルトガル船によって九州に渡来しました。
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2021.12.06
