季節 しょうがを食べる
6月のこの時期、新しょうがが店頭に並びます。
さっぱりと美味しい定番の冷ややっこに、新生姜の甘酢漬けをみじん切りにしてのせたり、大根やきゅうりの塩漬けに千切りにしてあえたりと、ちょっとした箸休めに便...
旬
季節 
アロマ みかんでビタミン補給
カラダのタンパク質の約30％はコラーゲンからできています。コラーゲンは細胞と細胞をつなぐ接着剤のような仕事をしそれがもとになって強い血管・骨や筋肉などの各器官をつくります。ビタミンＣの重要な役割の一つはそのコラーゲンの生成に関与すること。
季節 柿がおいしい季節
葉の濃い緑と柿色（かきいろ）は秋を思わせる色の風景。甘柿・渋柿・種無しの柿など、種類も多い柿、食べごろは9月から12月ごろ。甘柿では次郎柿（じろうかき）、富有柿（ふゆうかき）などがあります。
季節 大暑、すいかの季節
夏の果物の代表であるすいかは、水分が非常に多く、約90％も占め体内の水分が失われやすい夏にスイカを食べるのはとても理にかなっています。赤い果肉にはβカロテンやリコピンというカロテノイドが多く含まれます。