7月7日は七夕。
短冊に願い事を書いて吊るす七夕飾りは、風に揺れるとさらさらと涼やかな葉音を立てゆっくりと揺れます。各地でも「七夕まつり」が盛大に開かれる時期、夏らしい楽しみな行事のひとつ。
また、夏と言えば、冷たいそうめんが一層おいしい季節。
竹を半分に割りそうめんを流し、流れてきたそうめんをすくって食べる「流しそうめん」。なんとも風流です。
でも、自宅ではなかなか「そうめん流し」とはいきませんが、そうめんを味わう。
そうめんで「日本三大そうめん」と言えば、奈良県の三輪そうめん、兵庫県の播州そうめん、香川県の小豆島そうめん。地域や製法によって、沢山の種類があります。
スーパー、店頭だけでも楽しめるほど並んでいる時。折角だから、夏の食卓、薬味やそうめんをあれこれと変えて、食べ比べ、楽しめます。
日本三大そうめんの食べ比べ
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1日(24時間)に、マダケで121センチ、モウソウチクで119センチ伸びたという記録がある[農林水産省のHPより]とのことでした。
