季節 自家製みそ
出来上がりを待つ楽しみ 毎年、2月近くになると みそづくりの準備をはじめるころ。 作るみその種類は 米麹、玄米麹、麦麹などと 少しづつ変えて作ります。 米、玄米、麦、それぞれに特徴があり、 全く違うお...
季節 
アロマ ハーブティー
気長に構えて続けてみる 黄色の芯が盛り上がり、白い花びらの かわいいを咲かせるカモミール。 リラックス効果でもよく知られ、 カモミールで入れたミルクティーは、 寝る前に飲むと体が温まり、 自然と眠りに...
こよみ 芹乃栄 せりすなわちさかう
1月上旬の小寒（ショウカン）のころ、 七十二候の初候では 「芹乃栄」（せりすなわちさかう） 時期は、おおよそ1月5日～1月9日ごろ。 水辺などにセリが生えてくる時期。 気温はまだまだ寒いですが、 昼間...
こよみ 小寒、春の七草
二十四節気での小寒（ショウカン）、 寒さも本格的、お正月を少し過ぎたころ。 寒さは厳しいながらも新春や初春など、 すっかりと春を感じられる季節。 2024年の小寒は1月6日（土曜日） そして翌日の1月...
アロマ 木々から感じる癒し
身近に感じる、ホッとする香り とても身近に感じるヒノキやスギ。 その「ヒノキ」や「スギ」は 日本にしか生育しない固有種という ことは、あまり知られていません。 ヒノキといえば、 ヒノキ風呂や壁材や床材...
こよみ 雪下出麦 ゆきわたりてむぎのびる
12月下旬の冬至（とうじ）のころ、 七十二候の末候では「雪下出麦」（ゆきわたりてむぎのびる） 時期は、おおよそ12月31日～1月4日ごろ。 深く積もった冷たい雪の下には、 もう麦が芽をだし始めます。 ...
アロマ 念入りにハンドケア
時間を見つけて毎日続ける 毎日、水仕事があり、 こう寒くなると辛い時期です。 水しごと用に手袋はしても、 やっぱり手荒れは避けられません。 ただ、 昼間、仕事中にはハンドクリームも たっぷり塗って、と...
こよみ 乃東生 なつかれくさしょうず
12月下旬の冬至（とうじ）のころ、 七十二候の次候では「乃東生」（なつかれくさしょうず） 時期は、おおよそ12月21日～12月25日ごろ。 うつぼぐさは紫色の花をつける雑草。 夏になると枯れてしまうこ...
こよみ 冬至 柚子湯とかぼちゃ
二十四節気での冬至（とうじ）、 2023年は12月22日(金曜日) 冬至には、 一年で昼の時間がいちばん短い日。 夕方5時ごろを過ぎるころには すっかり日が暮れて暗くなります。 この冬至の日には、 柚...
季節 冬の七種を食べる
カボチャはビタミンEなどの栄養素がいっぱい もうすぐ冬至（とうじ）、 やっぱり外せないのが「かぼちゃ」。 一年中身近にあり、ご飯にはもちろん、 スィーツやパンづくりにも使ったりと 万能な野菜のひとつで...
アロマ 森の香り
一日の終わりはゆっくりと 寒く体が冷えるこの時期、 一日の終わり、疲れもとりながら ゆっくりとお風呂の入りたい。 何よりも気持ちが休まります。 ゆっくりと湯舟につかるとき、 香りも楽しみます。 柚子や...
こよみ 鮭魚群 さけのうおむらがる
名物の「塩引き鮭」 12月上旬の大雪（そうこう）のころ、 七十二候の末候では「鮭魚群」（さけのうおむらがる） 時期は、 おおよそ12月16日～12月20日ごろ。 この時期、サケが海から川へと 産卵のた...
アロマ 体の中から温まる
柑橘系、ゆずのいい香り ゆずの香りがいい。 この時期、 冬至の日は「ゆず湯」に入る風習が ありますが、柑橘系のお風呂は、 一年を通して使うことの多い香り。 柑橘系のお風呂は、そのよい香りと お風呂上り...
こよみ 熊蟄穴 くまあなにこもる
12月上旬の大雪（そうこう）のころ、 七十二候の次候では「熊蟄穴」（くまあなにこもる） 時期は、おおよそ12月11日～12月15日ごろ。 熊が冬の準備をはじめる時期。 熊の冬眠は11月ごろから春咲きま...
アロマ 寒いときも続ける
癒されながらの香りの対策 寒い時期の虫対策は ちょっと油断してしまいます。 湿度の多い梅雨の暑い夏など、 虫対策もしっかりと考えますが、 冬の時期はちょっと安心してしまそう。 ですが、温かい部屋で使う...