ハーブ 具だくさんのスープ
ルッコラも沢山入れて やさしい味のスープ、 ちょっと多めに作っておくと、 温めるだけで食べられて便利。 ズッキーニ、じゃがいも、玉ねぎ、 ルッコラなど沢山入ったコンソメ味の あっさりめのスープ。 ルッ...
ハーブ
ハーブ 
ハーブ そろそろ、ゆっくり温活
温かいルイボスティーでひと休み 温かい飲み物をと思いながらも、 7月はどうしても暑い日が多く、 やっぱり、冷たい飲みのが中心に なっていました。 でも、気温が数度下がっただけで、 途端にエアコンの風も...
アロマ ラベンダーに癒されて
ぐっすり眠りたい、ラベンダーの香りで 香りの中でもとても身近なラベンダー。 5月～8月ごろにかけて、小さな花を たくさん咲かせます。 花の色は紫や青、また白やピンクなど またその種類も多いラベンダー。...
ハーブ 夏の花、ハイビスカス
水出しのハーブティーで簡単に 夏らしい花のひとつの「ハイビスカス」。 見かける庭に咲くハイビスカスの花は、 赤や黄色、オレンジ、白など、日ごとに 色とりどりの花を咲かせています。 そして鮮やかな色のハ...
アロマ 朝の水やり、たっぷりと
暑い時の｢打ち水｣、濡れた地面の水のあとが、 見た目も気分も涼しく。 打ち水すると、地面にまかれた水は熱と いっしょに蒸発し地面の温度が下がります。 「8/1は、打ち水の日」。 打ち水をするプロジェク...
アロマ 暑さに負けないように
ここしばらくは、大変な暑さが続いています。 テレビでも、猛暑の注意や熱中症予防の話題も多くある時。 暑くて、冷たい飲みのもや食べ物はせっせと食べていますが、なかなか体に感じる暑さや汗は止まりません。 ...
アロマ 淡路島産レモンのレモネード
淡路島は、瀬戸内海にある島。 島の大きさは、主要4島の本州、北海道、 九州、四国と択捉島(えほろふとう)、 国後島(くなしりとう)、沖縄、佐渡、奄美 大島、対馬につづき11番目の大きさです。 本州の兵...
アロマ ローズマリーの香り
季節と暮らし、こよみを重ねてみる。おいしい旬の食べ物や季節ごとの過ごし方。ローズマリー、ユーカリ、レモン、スィートオレンジ、ミント、スギ、ヒノキなどのアロマやハーブ。
ハーブ 日によって
今日のお天気、 昨日より気温が下がるとの予報、 と言ってもまだまだ暑いのですが。 暑さも猛暑となると、エアコンや扇風機 など使うことも多くなります。 涼しいと思いながらも、同じ姿勢で仕事を したりして...
アロマ すっきり味のジンジャー
食材としてよく使わわれる「しょうが」。 味も香りも身近で、暑い時期のさっぱり感、 寒い時のぽかぽか感と効果も幅広いのも特徴。 消化や血行、発汗や鎮痛にも役に立ち、 アロマやハーブとしても使われます。 ...
アロマ ヒノキの香り
木々の香り、 ゆったりと穏やかな気分になります。 そして樹木と言っていも色々ありますが、 「ひのき」もそのひとつ。 ひのきは常緑高木(じょうりょくこうぼく）。 木材としても有名なひのきは、国内の歴史あ...
ハーブ いつもオリーブオイル
オリーブの木に、花が咲いたのは6月上旬。 そのオリーブの木に、よく見ると小さな実が ついていました。 国内でのオリーブ生産量では、香川県が有名。 香川県にある小豆島(香川県小豆島郡)は、 瀬戸内海の瀬...
ハーブ 見ごろのエキナセア
ハーブ園では、 エキナセアの花が見ごろの時期です。 ピンク色やオレンジ色の沢山のエキナセアの花、 エキナセアの花の咲く小道をのんびりと散策。 エキナセアの花は、 きくやマーガレットのような花びらの形で...
ハーブ ビタミンCをたっぷり補給
この時期、気をつけたい日焼け。 外出はもちろん、油断していると部屋の中でも いつの間にか、窓からの照り返しなどで 日焼けしているなんてことも。 外からのケアのほか、この時期には いつものハーブティーで...
アロマ はすはじめてひらく 蓮始開
7月上旬の小暑（しょうしょ）のころ、 七十二候の次候の 「蓮始開」（はすはじめてひらく） 6月下旬ごろから咲きだした蓮の花は、 品種によって開花時期も異なります。 埼玉県行田市にある「古代蓮の里」でも...